1. 强烈的酱香味
酱香型白酒的最大特点便是它那独特的香味。这种白酒具有极为浓郁的酱香味，这是因为它是利用大曲进行发酵，它浸渍了食品级的大曲，浸泡在加水的糯米中，通过蒸馏出来，才成为了你我所喜爱的酱香型白酒。与其他类型的白酒相比，它所含的香味更加独特和浓郁，让人一闻倾心。
2. 清澈透明的酒体
除了浓郁的酱香味以外，酱香型白酒还有一个显著的特点就是它那清澈透明的酒体。白酒中不含任何其他成分，不含色素，所以它的色彩非常透明。如果你用酒杯倒一杯酱香型白酒，轻轻晃动一下，便可以看到它那美丽的水晶般的透明度，让人爱不释手。
3. 烈酒的强劲度
酱香型白酒的另一个显著特点便是它强劲的酒精含量。相比于其他类型的白酒，酱香型白酒所含的酒精含量更高，一般都超过了五十度。这样的酒精含量让它具有了很强的辣感，一口下去非常刺激，但是却也能带给我们迷人的回味。
4. 适宜饮用的温度
虽然酱香型白酒具有很强的酒精度数，但是它却有一个很好的特点，那就是适宜饮用的温度比较宽泛。一般情况下，我们喝的酱香型白酒温度都在15℃到18℃之间。不像一些红酒，它具有一些独特的要求，例如要先开瓶，再倒入酒杯，再等一段时间，这样饮用的效果才会最佳。
5. 适合搭配的美食
同样是美食搭配，酱香型白酒也有它独特的要求。一般来说，如果想要搭配出酱香型白酒的美味，那么一些辣味比较浓郁的食物，例如火锅、川菜、湘菜等等都可以作为它的美食搭配对象。同时，像河鲜、水果等其他清爽食物也都能够搭配它，让饮酒的人们感到更为舒适和美妙。
6. 著名品牌较多
酱香型白酒的品牌比较多，它已经成为了中国传统的白酒品种之一。例如茅台、五粮液、泸州老窖、洋河等著名品牌。这些品牌口感浓郁、香味独特，已经成为了中国酱香型白酒的代表之一。
7. 拥有悠久的历史文化
酱香型白酒除了是中国酒文化的代表之一以外，它也是中国悠久历史文化的一部分。早在汉代，它就已经得到了人们的使用和传承。而到了今天，它更是成为了中国高档白酒的代表之一。它拥有了几千年的历史，牢牢占据了中国白酒市场的中坚力量。
总之，酱香型白酒是一款非常特别的白酒，它不仅具有丰富的文化底蕴，而且在口感和香味上都有着非常显著的特点。近年来，它逐渐走向世界，成为了中国酒文化的代表之一，受到了越来越多消费者的青睐。
